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クリスマスのアーモンドビスケット

バター、ラード、砂糖をふんわりするまで混ぜる。レモン1/2個分のすりおろした皮と少量のバニラを加え、小麦粉350gとともにこねる。薄くのばし、縦に細く切ったアーモンドを散らす。切り分け、薄いきつね色になるまで焼く。

材料

人数6人分

作り方

  1. バター、ラード、砂糖をふんわりするまで混ぜる。レモン1/2個分のすりおろした皮と少量のバニラを加え、小麦粉350gとともにこねる。薄くのばし、縦に細く切ったアーモンドを散らす。切り分け、薄いきつね色になるまで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)