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チョコレートがけの簡単ケーキ

卵黄に粉砂糖とバニラシュガーを加えてふんわりするまで混ぜ、レモン汁、小麦粉、固く泡立てた卵白、溶かしたマーガリンを加える。 油脂を塗って小麦粉を振った、溝のある半円筒形のケーキ型で焼く。板の上に取り出し、冷めたらチョコレートグレーズをかける。 完全に冷めてから切り分ける。

材料

人数6人分

作り方 全3工程

  1. 卵黄に粉砂糖とバニラシュガーを加えてふんわりするまで混ぜ、レモン汁、小麦粉、固く泡立てた卵白、溶かしたマーガリンを加える。

  2. 油脂を塗って小麦粉を振った、溝のある半円筒形のケーキ型で焼く。板の上に取り出し、冷めたらチョコレートグレーズをかける。

  3. 完全に冷めてから切り分ける。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)