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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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プラムのレペーニ（天板焼きパイ）
上記の材料をこねて柔らかい生地にし、2つに分けて丸める。 それぞれの生地を伸ばす。油脂を塗った天板に1枚を敷き、種を除いて半分に切ったプラムをたっぷり並べ、砂糖を振る。もう1枚の生地をかぶせ、卵を塗り、フォークで穴を開け、中温でこんがり焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
上記の材料をこねて柔らかい生地にし、2つに分けて丸める。
それぞれの生地を伸ばす。油脂を塗った天板に1枚を敷き、種を除いて半分に切ったプラムをたっぷり並べ、砂糖を振る。もう1枚の生地をかぶせ、卵を塗り、フォークで穴を開け、中温でこんがり焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
