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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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ココアのシートケーキ
卵とバターをふんわりするまで混ぜる。牛乳の半量、砂糖、ココアを加えて10分間混ぜ、最後にベーキングパウダーを混ぜた小麦粉と残りの牛乳を加えてのばす。よく混ぜ、油脂を塗って小麦粉を振った天板に入れ、一定の中温のオーブンで25〜30分焼く。板の上に返し、熱いうちによく切れる包丁で四角く切り、バニラシュガーをまぶす。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
卵とバターをふんわりするまで混ぜる。牛乳の半量、砂糖、ココアを加えて10分間混ぜ、最後にベーキングパウダーを混ぜた小麦粉と残りの牛乳を加えてのばす。
よく混ぜ、油脂を塗って小麦粉を振った天板に入れ、一定の中温のオーブンで25〜30分焼く。板の上に返し、熱いうちによく切れる包丁で四角く切り、バニラシュガーをまぶす。
ヒント：ケーキの土台にも使用する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
