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地域不明 / 軽食・おやつ
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トゥーローケクス（クワルクの塩味クラッカー）
小麦粉、マーガリン、クワルク、ゆでてつぶしたじゃがいも、卵黄をこねて硬めの生地にし、塩で味を調える。冷蔵庫で1日休ませ、厚さ5mmに伸ばす。丸形や四角形に切る。表面に卵黄を塗り、好みでキャラウェイシード、こしょう、またはパプリカパウダーを振る。中温のオーブンで焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
小麦粉、マーガリン、クワルク、ゆでてつぶしたじゃがいも、卵黄をこねて硬めの生地にし、塩で味を調える。
冷蔵庫で1日休ませ、厚さ5mmに伸ばす。丸形や四角形に切る。
表面に卵黄を塗り、好みでキャラウェイシード、こしょう、またはパプリカパウダーを振る。中温のオーブンで焼く。