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トゥーロー・ペレツ(クワルクの揚げプレッツェル)

クワルクを裏ごしし、塩、小麦粉、卵を加える。生地をよくこね、細い棒状に伸ばしてプレッツェル形にする。熱した油で両面を揚げる。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. クワルクを裏ごしし、塩、小麦粉、卵を加える。

  2. 生地をよくこね、細い棒状に伸ばしてプレッツェル形にする。

  3. 熱した油で両面を揚げる。