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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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カッテージチーズのクランブルケーキ
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜ、半分に分ける。中くらいの天板にマーガリン100gを厚く塗り、粉類の半量を均等に振り入れ、ほぐしたカッテージチーズを散らし、残りの粉類をかける。全卵をよく溶き、上からかける。マーガリンを溶かして上から回しかける。オーブンを高温で5分間予熱し、低温から中温でじっくり焼く。底が焦げないよう、天板はできるだけ上段に置く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜ、半分に分ける。中くらいの天板にマーガリン100gを厚く塗り、粉類の半量を均等に振り入れ、ほぐしたカッテージチーズを散らし、残りの粉類をかける。
全卵をよく溶き、上からかける。
マーガリンを溶かして上から回しかける。オーブンを高温で5分間予熱し、低温から中温でじっくり焼く。
底が焦げないよう、天板はできるだけ上段に置く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
