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レーズンマフィン

レーズンをぬるま湯またはラム酒に浸す。その間に残りの材料をよく混ぜ合わせ、水気を切ったレーズンも加える。マフィン型に入れ、180 °C(ガスオーブンは目盛り3)で約25分焼く。

材料

人数8人分

作り方 全3工程

  1. レーズンをぬるま湯またはラム酒に浸す。

  2. その間に残りの材料をよく混ぜ合わせ、水気を切ったレーズンも加える。

  3. マフィン型に入れ、180 °C(ガスオーブンは目盛り3)で約25分焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)