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ジャム入りマフィン

オーブンを175 °Cに予熱し、マフィン型に紙カップを敷く。バター、砂糖、卵をふんわりするまで混ぜる。粉類を混ぜ、牛乳と交互にバターの混合物に加える。型に生地を大さじ約1杯ずつ入れ、小さなくぼみを作る。ジャムをスプーン1杯入れ、残りの生地で覆う。30〜35分焼く。熱いうちに上面にバターを塗る。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. オーブンを175 °Cに予熱し、マフィン型に紙カップを敷く。バター、砂糖、卵をふんわりするまで混ぜる。

  2. 粉類を混ぜ、牛乳と交互にバターの混合物に加える。型に生地を大さじ約1杯ずつ入れ、小さなくぼみを作る。ジャムをスプーン1杯入れ、残りの生地で覆う。

  3. 30〜35分焼く。熱いうちに上面にバターを塗る。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)