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ココナッツマフィン

材料をハンドミキサーでよく混ぜ、15分置く。マフィン型の¾まで生地を入れ、レーズンを各3〜4粒のせる。粗く挽いたくるみなどのナッツや種を振り、熱いオーブンでこんがりと焼く。

材料

人数8人分

作り方 全2工程

  1. 材料をハンドミキサーでよく混ぜ、15分置く。

  2. マフィン型の¾まで生地を入れ、レーズンを各3〜4粒のせる。粗く挽いたくるみなどのナッツや種を振り、熱いオーブンでこんがりと焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)