くるみとブルーベリーのマフィン

作り方 全4工程

1. 1

   12個用のマフィン型を用意し、オーブンを200°Cに予熱する。

2. 2

   小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を混ぜ、卵、ケフィア、必要に応じて牛乳、バニラエッセンス、溶かしバターを加える。

3. 3

   くるみとブルーベリーのそれぞれ⅔量を混ぜ込み、型の高さの⅔までスプーンで入れる。

4. 4

   残りのくるみとブルーベリーを上に散らす。予熱したオーブンで約20～25分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）