アレンジチョコレートマフィン

作り方 全3工程

1. 1

   卵を卵黄と卵白に分ける。卵黄にほかの材料をすべて混ぜる。

2. 2

   卵白を角が立つまで泡立て、最後に生地にそっと混ぜ込む。

3. 3

   マフィン型に生地を大さじ山盛り1杯ずつ入れる。5～7分焼いて火を通す。果物を数粒加えてアレンジしてもよい。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）