チェリーブランデーのマフィン

作り方 全4工程

1. 1

   小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを混ぜる。ボウルで卵を溶き、砂糖を加え、混ぜ続けながらバターを少しずつ加える。

2. 2

   小麦粉の混合物と卵の混合物を合わせる。チェリーを洗い、種を除いて細かく刻む。

3. 3

   チェリーにチェリーブランデーをかけ、生地にそっと加える。準備したマフィン型に生地を入れ、180°Cに予熱したオーブンで20〜25分焼く。

4. 4

   食べる前にチョコレートまたはバニラのプディングをかける。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）