チョコレートとココナッツのクッキー

作り方 全4工程

1. 1

   ボウルにマーガリンと各種の砂糖を入れ、電動泡立て器で軽くふんわりするまで混ぜる。卵を加えて混ぜ、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、重曹を合わせたものを少しずつ加える。

2. 2

   最後に、乾いたフライパンで炒ったココナッツファイン、粗く砕いたくるみ、小さく割ったミルクチョコレートを混ぜ込む。

3. 3

   天板にオーブンシートを敷き、くるみ大の生地を並べる。焼くと少し広がるため、少なくとも3cmの間隔を空ける。

4. 4

   150〜160°Cに予熱したオーブンで8〜10分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）