写真なし
地域不明 / デザート
Wikibooks（洪）
ラム酒入りいちごとクワルクのクリーム
いちごをよく洗い、水気を切る。3分の1を取り分け、残りをミキサーにかける。クワルクにいちごのピューレを加えて滑らかに混ぜ、ラム酒と粉砂糖を加える。生クリームを固く泡立て、牛乳50mlに溶かした液状のゼラチンと混ぜる。クワルクのクリームをホイップクリームにそっと混ぜ込む。小さなデザートボウルに盛り、冷蔵する。食べるときに取り分けたいちごを飾る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
いちごをよく洗い、水気を切る。
3分の1を取り分け、残りをミキサーにかける。
クワルクにいちごのピューレを加えて滑らかに混ぜ、ラム酒と粉砂糖を加える。生クリームを固く泡立て、牛乳50mlに溶かした液状のゼラチンと混ぜる。
クワルクのクリームをホイップクリームにそっと混ぜ込む。小さなデザートボウルに盛り、冷蔵する。
食べるときに取り分けたいちごを飾る。