写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
バターに砂糖の3分の1を加えて練り混ぜ、卵に残りの砂糖と水を加えて湯せんで泡立てる。
冷めるまで泡立て続ける。
冷めた卵液をバターに加えて混ぜる。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
バターに砂糖の3分の1を加えて練り混ぜ、卵に残りの砂糖と水を加えて湯せんで泡立てる。
冷めるまで泡立て続ける。
冷めた卵液をバターに加えて混ぜる。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
