じゃがいもの輪切りにのせたファシールト

作り方 全4工程

1. 1

   ひき肉に水に浸したロールパンを混ぜ、生卵を加える。

2. 2

   つぶしたにんにく、塩、こしょうで味を調え、よくこねる。

3. 3

   生のじゃがいもは皮をむいて厚さ5mmの輪切りにする。アルミホイルを敷いて油をたっぷり塗った天板に、隙間なく並べる。

4. 4

   じゃがいも1枚ずつに肉だねを少量ずつのせ、サワークリームをかけ、予熱したオーブンで低温で焼き色がつくまで焼く。