バナナのフルーツケーキ

作り方 全5工程

1. 1

   バナナの皮をむき、小さな角切りにする。バターに粉砂糖とバニラシュガーを加え、ふんわりするまで混ぜる。

2. 2

   卵を1個ずつ加えて混ぜる。小麦粉とラム酒を少しずつ加え、バナナとドライフルーツを混ぜ込む。

3. 3

   バターを塗った波形の半円筒形ケーキ型に入れ、180°Cに予熱したオーブンで約45～50分焼く。

4. 4

   型に入れたまま数分冷まし、網に取り出して完全に冷ます。

5. 5

   表面に粉砂糖を振り、切り分けて盛り付ける。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）