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バニラのドボシュ・スライス

バニラのドボシュ・スライス

材料

人数8人分

作り方 全4工程

  1. 小麦粉にバターをすり混ぜ、砂糖、卵黄、牛乳、ベーキングパウダーを加えてまとめ、4枚の生地を焼く。バター、砂糖、バニラを練り混ぜる。

  2. 牛乳と小麦粉を煮てクリームを作り、絶えず混ぜながら冷まし、バタークリームと合わせる。

  3. 冷ました生地にクリームを塗る。

  4. 一番上の生地に粉砂糖を振るか、チョコレートグレーズを塗る。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)