ホームベーカリーで作るクグロフ

材料

• 薄力粉、シュトルーデル用小麦粉各230g
• 塩ひとつまみ
• 粉砂糖、マーガリン（柔らかくする）各100g
• 牛乳300ml
• 卵黄2個分
• ドライイースト（フランス製）1/2袋
• レーズン（水などに浸して戻す）100g
• フルーツケーキ用ミックスフルーツまたはくるみ（刻む）50g

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。