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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
Wikibooks（洪）
ヨーグルトのクグロフ
マーガリンと砂糖を混ぜ、塩ひとつまみを加え、レモンの皮と卵を加える。 小麦粉にベーキングパウダーを混ぜる。小麦粉とヨーグルトを交互に生地に加え、すべて混ぜ込む。 クグロフ型にバターを塗ってパン粉をまぶす。生地を入れ、約160〜170°Cで1時間焼く。
材料
人数
- 薄力粉350g
- ベーキングパウダー1袋
- マーガリン150g
- グラニュー糖200g
- レモンの皮（すりおろし）1個分
- 卵3個
- ヨーグルト250ml
- レーズン、刻んだくるみ、細かく刻んだチョコレート、アーモンドなど好みの量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
マーガリンと砂糖を混ぜ、塩ひとつまみを加え、レモンの皮と卵を加える。
小麦粉にベーキングパウダーを混ぜる。小麦粉とヨーグルトを交互に生地に加え、すべて混ぜ込む。
クグロフ型にバターを塗ってパン粉をまぶす。生地を入れ、約160〜170°Cで1時間焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
