写真なし
インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
Wikibooks（洪）
レモンのクグロフ
バターに粉砂糖、バニラシュガー、レモンの皮、レモン汁を加えてふんわりするまで混ぜ、卵を1個ずつ加えながら混ぜる。 ベーキングパウダーを混ぜた小麦粉をふるい入れ、全体をよく混ぜる。 バターを塗って小麦粉を振った型に流し入れ、160 °Cで1時間焼く。 アイシング用の粉砂糖とレモン汁をふんわりするまで混ぜ、冷めたクグロフにかけ、ピスタチオで飾る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
バターに粉砂糖、バニラシュガー、レモンの皮、レモン汁を加えてふんわりするまで混ぜ、卵を1個ずつ加えながら混ぜる。
ベーキングパウダーを混ぜた小麦粉をふるい入れ、全体をよく混ぜる。
バターを塗って小麦粉を振った型に流し入れ、160 °Cで1時間焼く。
アイシング用の粉砂糖とレモン汁をふんわりするまで混ぜ、冷めたクグロフにかけ、ピスタチオで飾る。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
