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塩味のショートクラスト生地

塩味のショートクラスト生地の作り方

材料

人数2人分

作り方 全2工程

  1. 水を最後に加えるようにして材料を合わせる。バターが柔らかくなりすぎないよう、手早くこねて滑らかな生地にする。

  2. 丸めてラップで包み、のばす前に冷蔵庫で30分休ませる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)