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地域不明 / 朝食
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ボロニアソーセージのエッグカップ
ボロニアソーセージの輪切りの縁に小さな切り込みを入れ、薄く油を引いたフライパンに並べる。軽く焼き、縁が反り返ってカップ状になるようにする。切り込みを入れないと反りすぎて横に倒れる。卵を慎重に割り、ソーセージのカップに入れる。ふたがあればかぶせ、白身を早く固める。白身が固まり、黄身がまだとろりとしているうちに塩を振って供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
ボロニアソーセージの輪切りの縁に小さな切り込みを入れ、薄く油を引いたフライパンに並べる。軽く焼き、縁が反り返ってカップ状になるようにする。切り込みを入れないと反りすぎて横に倒れる。
卵を慎重に割り、ソーセージのカップに入れる。ふたがあればかぶせ、白身を早く固める。
白身が固まり、黄身がまだとろりとしているうちに塩を振って供する。