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地域不明 / 主菜
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燻製肉とスモークチーズのオムレツ
卵を泡立つまで溶き、牛乳、サワークリーム、小麦粉、塩ひとつまみを混ぜる。加熱済みの燻製肉を肉ひき器にかけて卵液に混ぜ、最後に油も混ぜ込む。フッ素樹脂加工のフライパンかクレープパンでオムレツを4枚焼く。フライパンに入っているうちにおろしたチーズを振り、温めた皿に移して出す。
材料
人数元のレシピの分量：オムレツ4枚分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
卵を泡立つまで溶き、牛乳、サワークリーム、小麦粉、塩ひとつまみを混ぜる。加熱済みの燻製肉を肉ひき器にかけて卵液に混ぜ、最後に油も混ぜ込む。フッ素樹脂加工のフライパンかクレープパンでオムレツを4枚焼く。フライパンに入っているうちにおろしたチーズを振り、温めた皿に移して出す。