ワルシャワ風シャシリク（串焼き）

作り方

1. 1

   レバーと燻製ベーコンを大きめの角切りにし、塩、こしょう、セージを振る。木串に交互に刺し、熱したガチョウの脂で手早く焼いて中まで火を通す。

地域の根拠：本文の記述 — “Varsói saslik”