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フルーツパンチ

果物を小さく切り、砂糖、すりおろしたレモンの皮と果汁を加える。すべてをボウルに入れ、残りの材料を注ぎ、ふたをして冷蔵庫で1時間置く。冷やしたスパークリングワインは提供する直前に加える。

材料

人数6人分
  • 果物(生・冷凍・缶詰のいずれか。いちごなど)250g
  • キウイフルーツ250g
  • 白ワイン(辛口)1本
  • キウイリキュールまたはシロップ50ml
  • いちごリキュールまたはシロップ50ml
  • ホワイトラム50ml
  • 砂糖50g
  • レモンの皮と果汁1個分
  • 赤ワイン(辛口)200ml
  • スパークリングワイン(辛口)1本

作り方 全2工程

  1. 果物を小さく切り、砂糖、すりおろしたレモンの皮と果汁を加える。すべてをボウルに入れ、残りの材料を注ぎ、ふたをして冷蔵庫で1時間置く。

  2. 冷やしたスパークリングワインは提供する直前に加える。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)