バラの花びらジャム2

Name: バラの花びらジャム2
Yield: 6人分
Cuisine: インターナショナル／定番
Ingredients: バラの花びら 1kg; 砂糖 1kg; サリチル酸 ナイフの先に2杯分

赤いバラの花びらを摘み、木製の乳鉢でつぶして重さを量る。同じ重さの砂糖でシロップを作り、花びらを加えて煮る。サリチル酸とともに瓶に詰め、覆いをひもで結ぶ。使う前に別のジャムと混ぜると、とてもおいしくなる。

材料

人数6人分

赤いバラの花びらを摘み、木製の乳鉢でつぶして重さを量る。同じ重さの砂糖でシロップを作り、花びらを加えて煮る。サリチル酸とともに瓶に詰め、覆いをひもで結ぶ。使う前に別のジャムと混ぜると、とてもおいしくなる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）