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ローズシロップ3
バラの花びらをすすぎ、レモン汁をかけて1時間置く。水800mlを加え、弱火で25～30分煮る。火から下ろして少し冷まし、裏ごしする。はちみつを加え、絶えず混ぜながら15～20分煮立てる。熱いうちに瓶に詰めて密閉し、蒸気の中で冷ます。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
バラの花びらをすすぎ、レモン汁をかけて1時間置く。水800mlを加え、弱火で25～30分煮る。火から下ろして少し冷まし、裏ごしする。はちみつを加え、絶えず混ぜながら15～20分煮立てる。熱いうちに瓶に詰めて密閉し、蒸気の中で冷ます。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
