新じゃがのパセリバター蒸し

作り方 全3工程

1. 1

   じゃがいもの皮をこそげて輪切りにし、熱したバターに入れて塩を振り、じゃがいも自身の水分で柔らかくなるまで蒸し煮にする。

2. 2

   焦げつかないように時々混ぜる。

3. 3

   供する1～2分前に、刻んだパセリを振りかける。