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地域不明 / 副菜
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じゃがいものディル風味
じゃがいもを洗い、キャラウェイシードとともに中火で約30分ゆでる。皮をむき、縦に4等分する。フライパンにバターを熱し、時々混ぜながらじゃがいもを中火で約15分、きつね色になるまで焼く。塩、こしょうで調味する。ディルを洗って振り、水気を切って刻み、じゃがいもに加える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
じゃがいもを洗い、キャラウェイシードとともに中火で約30分ゆでる。皮をむき、縦に4等分する。
フライパンにバターを熱し、時々混ぜながらじゃがいもを中火で約15分、きつね色になるまで焼く。
塩、こしょうで調味する。ディルを洗って振り、水気を切って刻み、じゃがいもに加える。