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マッシュルームのトーチニ(じゃがいものパンケーキ)

じゃがいもの皮をむき、チーズ用のおろし器ですりおろす。マッシュルームを洗って細かく刻み、じゃがいもに加える。塩、こしょう、にんにくで味を調え、片栗粉と一緒によく混ぜる。少し置いてから、フライパンで少量ずつ焼く。

材料

人数4人分

作り方 全4工程

  1. じゃがいもの皮をむき、チーズ用のおろし器ですりおろす。

  2. マッシュルームを洗って細かく刻み、じゃがいもに加える。

  3. 塩、こしょう、にんにくで味を調え、片栗粉と一緒によく混ぜる。

  4. 少し置いてから、フライパンで少量ずつ焼く。