ザワークラウトの重ね焼き・アレンジ版

作り方 全3工程

1. 1

   油を熱し、皮をむいてみじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。耐熱皿の底にザワークラウトの半量を敷き、塩とサマーセイボリーを振り、炒めた玉ねぎを少量のせる。

2. 2

   皮をむいたじゃがいもの半量を輪切りにして重ね、塩、黒こしょうをしっかり振る。皮を除いて小さく切ったクリノリンソーセージをのせ、サワークリームをたっぷりかけて残りのザワークラウトを重ねる。材料がなくなるまで同様に重ねる。

3. 3

   上にサワークリームをかけ、高温に予熱したオーブンで30分焼く。