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ほうれん草とケフィアのフリップ
ほうれん草を洗い、太い葉脈を取り除く。りんごは皮をむいて芯を取る。すべての野菜とりんごをミキサーでなめらかなピューレにし、よく冷やしたケフィアを加え、塩、こしょう、ナツメグで味を調える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ほうれん草を洗い、太い葉脈を取り除く。りんごは皮をむいて芯を取る。すべての野菜とりんごをミキサーでなめらかなピューレにし、よく冷やしたケフィアを加え、塩、こしょう、ナツメグで味を調える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
