世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / ドリンク

Wikibooks(洪)

きゅうりドリンク

きゅうりは皮をむいて半分に切り、種をかき出して果肉を角切りにする。キウイは薄く皮をむき、飾り用に形のよい輪切りを4枚取り分け、残りを角切りにする。タラゴンは洗い、各枝の先に飾り用の葉を数枚残し、残りの葉を摘んで細かく刻む。オレンジは果汁を搾る。

材料

人数6人分

作り方 全2工程

  1. きゅうり、キウイ、タラゴン、オレンジ果汁、レモン汁、はちみつ、塩ひとつまみをミキサーに入れ、よく混ぜる。

  2. グラスに注ぎ、キウイの輪切りとタラゴンの枝を飾り、ストローを添えて供する。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)