桃のジュース

作り方 全4工程

1. 1

   桃に水1Lを加えて沸騰させ、ミキサーにかける。

2. 2

   残りの水9Lに砂糖とクエン酸を加えて沸騰させ、桃のピューレと混ぜる。

3. 3

   再び沸騰するのを待ち、熱いうちに瓶に注ぐ。

4. 4

   瓶を毛布などで包んで保温し、冷めるまで置く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）