ワイルドブラックベリージュース

作り方 全3工程

1. 1

   きれいにしたブラックベリーを麻布でこし、滴り落ちた果汁を弱火で煮立てる。

2. 2

   果汁1Lにつき砂糖500gを加え、2〜3分間煮立ててから冷ます。

3. 3

   最後に瓶に詰めて密閉する。おいしい清涼飲料になる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）