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地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
クワルクとヌドリのスフレ
ヌドリを塩水でゆで、水気を切る。 クワルクを裏ごしし、卵黄、牛乳、ゆでたヌドリを加え、最後に泡立てた卵白を混ぜる。 バターを塗った天板に生地を流し入れ、30～40分焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
ヌドリを塩水でゆで、水気を切る。
クワルクを裏ごしし、卵黄、牛乳、ゆでたヌドリを加え、最後に泡立てた卵白を混ぜる。
バターを塗った天板に生地を流し入れ、30～40分焼く。