クッキープレスで作るリンツァークッキー

作り方 全3工程

1. 1

   夕方に生地を作り、2つに丸めて冷蔵庫に一晩入れる。

2. 2

   粉砂糖とラーマのマーガリンに少量のラム酒またはレモン汁を加えてすり混ぜる。小麦粉、プディングミックス粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、すべてを合わせてこねる。

3. 3

   翌日、クッキープレスで天板に絞り出す。表面に卵白を塗り、グラニュー糖と粗く刻んだくるみを振り、予熱したオーブンで焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）