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シンプルなティービスケット

材料をこねて生地にし、サラミほどの太さの棒状にのばす。卵を塗り、高温のオーブンで焼いてから小さく切り分ける。焼き始めは高温にし、約5分後に中温に下げ、さらに25分焼く。

材料

人数4人分

作り方

  1. 材料をこねて生地にし、サラミほどの太さの棒状にのばす。卵を塗り、高温のオーブンで焼いてから小さく切り分ける。焼き始めは高温にし、約5分後に中温に下げ、さらに25分焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)