写真なし
地域不明 / デザート
Wikibooks（洪）
ライスパティ（甘い米の揚げ菓子）
米を牛乳で炊き、砂糖で甘みをつける。冷めたら卵黄3個分を混ぜる。打ち粉をした台に広げ、中くらいの丸型で抜く。卵とパン粉をまぶし、熱した油脂で揚げる。それぞれの中央に種を除いたサワーチェリーまたはチェリーを1粒のせて盛り付ける。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
米を牛乳で炊き、砂糖で甘みをつける。冷めたら卵黄3個分を混ぜる。打ち粉をした台に広げ、中くらいの丸型で抜く。卵とパン粉をまぶし、熱した油脂で揚げる。それぞれの中央に種を除いたサワーチェリーまたはチェリーを1粒のせて盛り付ける。