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ポガーチャ(塩味のスコーン)

材料をこね合わせる。生地をのばし、表面に卵を塗って切り込みを入れ、型で抜いて薄いきつね色になるまで焼く。

材料

人数4人分

作り方

  1. 材料をこね合わせる。生地をのばし、表面に卵を塗って切り込みを入れ、型で抜いて薄いきつね色になるまで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)