世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks(洪)

いちごのスポンジケーキ2

プディングは袋の説明に従って作るが、牛乳は1L、砂糖はスプーン2杯を使う。スポンジケーキを厚さがそれぞれ1.5cm以下になるよう2枚に切り、1枚を低い縁のある皿に置く。バニラプディングを少量塗り、形のよいいちごを飾り用に取り分けて、残りをのせる。プディングがあまり流れ出ないようにかける。もう1枚のスポンジを重ね、残りのプディングを塗る。取り分けたいちごで飾り、冷やして供する。

材料

人数8人分
  • スポンジケーキ1台
  • バニラプディングミックス2袋
  • 牛乳1L
  • 砂糖大さじ2
  • いちご(生)500g

作り方

  1. プディングは袋の説明に従って作るが、牛乳は1L、砂糖はスプーン2杯を使う。スポンジケーキを厚さがそれぞれ1.5cm以下になるよう2枚に切り、1枚を低い縁のある皿に置く。バニラプディングを少量塗り、形のよいいちごを飾り用に取り分けて、残りをのせる。プディングがあまり流れ出ないようにかける。もう1枚のスポンジを重ね、残りのプディングを塗る。取り分けたいちごで飾り、冷やして供する。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)