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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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りんごのスポンジケーキ
卵を卵黄と卵白に分ける。卵白を角が立つまで泡立て、冷蔵庫に入れる。卵黄に砂糖を加えて混ぜ、薄力粉を加える。生地が非常に固ければ水大さじ3を加える。りんごの皮をむき、スライサーで薄切りにして生地に混ぜる。最後に泡立てた卵白を加える。オーブンシートを敷いた型に流し、予熱したオーブンで10〜15分焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
卵を卵黄と卵白に分ける。卵白を角が立つまで泡立て、冷蔵庫に入れる。卵黄に砂糖を加えて混ぜ、薄力粉を加える。生地が非常に固ければ水大さじ3を加える。りんごの皮をむき、スライサーで薄切りにして生地に混ぜる。最後に泡立てた卵白を加える。オーブンシートを敷いた型に流し、予熱したオーブンで10〜15分焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
