写真なし
地域不明 / デザート
Wikibooks（洪）
ハミシュ・トゥーローゴンボーツ II（サワーミルク団子）
サワーミルクを火にかけ、沸騰したらセモリナ粉を少しずつ混ぜ入れる。十分にとろみがつくまで煮て、塩ひとつまみと砂糖少量で味を調える。生地がしっかりまとまったら、ぬらした手で団子に丸め、油で炒めたパン粉をまぶす。おいしく経済的な温かい団子料理である。粉砂糖をたっぷり振って盛り付ける。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
サワーミルクを火にかけ、沸騰したらセモリナ粉を少しずつ混ぜ入れる。十分にとろみがつくまで煮て、塩ひとつまみと砂糖少量で味を調える。
生地がしっかりまとまったら、ぬらした手で団子に丸め、油で炒めたパン粉をまぶす。
おいしく経済的な温かい団子料理である。粉砂糖をたっぷり振って盛り付ける。