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地域不明 / 前菜

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ラディッシュのカッテージチーズスプレッド添え

カッテージチーズを裏ごしし、バターと調味料を加えて、風味よく味を調えたクルズットを作る。ラディッシュをきれいにし、半分に切ってガラスの皿に並べる。絞り袋でラディッシュにクルズットを絞り、細かく刻んだチャイブを飾る。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. カッテージチーズを裏ごしし、バターと調味料を加えて、風味よく味を調えたクルズットを作る。

  2. ラディッシュをきれいにし、半分に切ってガラスの皿に並べる。

  3. 絞り袋でラディッシュにクルズットを絞り、細かく刻んだチャイブを飾る。