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地域不明 / 副菜
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野菜のグリル
細かく刻んだ唐辛子をオリーブオイル、エルブ・ド・プロヴァンスと混ぜる。ズッキーニとなすを厚さ1cmに切って油の漬け汁に入れ、冷蔵庫で少なくとも1時間休ませる。にんにくとディルを細かく刻み、レモン汁、塩、こしょうと混ぜる。野菜を3～5分グリルし、ディル入りヨーグルトを添えて供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
細かく刻んだ唐辛子をオリーブオイル、エルブ・ド・プロヴァンスと混ぜる。ズッキーニとなすを厚さ1cmに切って油の漬け汁に入れ、冷蔵庫で少なくとも1時間休ませる。にんにくとディルを細かく刻み、レモン汁、塩、こしょうと混ぜる。野菜を3～5分グリルし、ディル入りヨーグルトを添えて供する。