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地域不明 / 副菜
Wikibooks（洪）
ハミシュ・ヴェセヴェルー（カリフラワーと卵の炒め物）2
カリフラワーを小房に分け、塩を加えた湯で柔らかくゆでて水気を切る。油で玉ねぎのみじん切りを黄金色になるまで炒め、パプリカパウダーを振り、カリフラワーを加える。塩、こしょうで味を調え、よく混ぜて十分に熱し、塩を加えて溶いた卵を混ぜ入れる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
カリフラワーを小房に分け、塩を加えた湯で柔らかくゆでて水気を切る。油で玉ねぎのみじん切りを黄金色になるまで炒め、パプリカパウダーを振り、カリフラワーを加える。塩、こしょうで味を調え、よく混ぜて十分に熱し、塩を加えて溶いた卵を混ぜ入れる。