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地域不明 / 主菜
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庭師のお気に入り（カリフラワーと牛肉と米の重ね焼き）
カリフラワーをさっとゆで、米を炊く。冷凍の牛肉のポルクルトを温め、煮込み料理の具程度の大きさに刻む。天板にラードを塗り、パン粉を振る。 用意した材料を層にして重ね、サワークリームをかけ、オーブンで焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
カリフラワーをさっとゆで、米を炊く。冷凍の牛肉のポルクルトを温め、煮込み料理の具程度の大きさに刻む。天板にラードを塗り、パン粉を振る。
用意した材料を層にして重ね、サワークリームをかけ、オーブンで焼く。