ミックスフィッシュのハラースレー（パプリカ風味の魚のスープ）

作り方

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   下処理した魚を切り身にして鍋に入れる。角切りにしたじゃがいも、玉ねぎ、チェリーペッパー、ピーマン、トマト、追加のチェリーペッパー、パプリカパウダーを加え、好みの量の塩を振る。水を注ぎ、沸騰してから40～45分煮る。魚を取り出して煮汁をこし、煮汁で麺を煮て盛り付ける。切り身は盛り付けるときにスープに戻すか、後から別皿で出す。